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Jeder zehnte Hamburger Pinte hat dichtgemacht |
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Samstag, 14.06.2008 |
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Rauchverbot und hohe Bierpreise - Seit 40 Jahren wird in der Haifisch-Bar (Große Elbstraße) Bier gezapft.
Doch zuletzt immer weniger. Wirt René Schlufter kämpft um seine
Existenz. "Wir machen 40 Prozent weniger Umsatz! Das geht an die
Substanz, der Betrieb ist gefährdet." Schlufter ist nicht allein: In
Hamburg grassiert das Kneipensterben! Zwischen dem ersten Quartal 2007 und dem ersten Quartal 2008 hat jede
zehnte Kneipe dicht gemacht. Weiterlesen in Morgenpost |
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Diese Wirte wollen das Rauchverbot kippen |
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Freitag, 23.05.2008 |
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Sie haben schon mehr als 10 000 Unterschriften für ein Volksbegehren – jetzt ist die Bürgerschaft am Zug - Die Umsätze sinken. Die Wut wächst. Jetzt laufen mehr als 250 Hamburger Gastwirte gezielt gegen das Rauchverbot Sturm. Mit geballter Kraft wollen sie ein Volksbegehren durchsetzen. BILD
druckt exklusiv die Liste der Rebellen. Und lässt Betroffene zu Wort
kommen, die um ihre Existenz bangen. Weiterlesen in Bild.de |
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Absolutes Rauchverbot in jeder zehnten Firma |
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Montag, 28.04.2008 |
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In vielen Hamburger Betrieben wurde inzwischen ein absolutes
Rauchverbot verhängt. Wichtiger für die Unternehmen ist es aber,
Rauchern beim Ausstieg aus der Nikotinsucht zu helfen. Die Liste der
Firmen, die entsprechende Seminare zur Entwöhnung anbieten, wächst. Die
Arbeitsstättenverordnung gegen den blauen Dunst zeigt Wirkung: Weil die
Arbeitgeber seit Juli 2007 verpflichtet sind, ihre Mitarbeiter vor den
Gefahren des Passivrauchens zu schützen, wurde in vielen Hamburger Betrieben
inzwischen ein absolutes Rauchverbot verhängt. Weiterlesen in Welt Online |
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Dehoga-Umfrage: Rauchverbot bedroht Stellen |
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Freitag, 25.04.2008 |
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Seit in Hamburg das Rauchverbot gilt, ist in vielen Kneipen,
Restaurants und Bars der Umsatz um 20 bis 45 Prozent gesunken. Jeder
zweite Wirt befürchtet, dass er deswegen Mitarbeiter entlassen muss.
Diese beiden Trends leitet zumindest der Deutsche Hotel- und
Gaststättenverband (Dehoga) aus einer Umfrage ab, die er in seiner
Mitgliederzeitschrift "Das Gasthaus" gestartet hat. Bisher hätten 50 Wirte die Fragen nach Umsatzeinbußen oder Reaktionen
der Kunden beantwortet, sagt Gregor Maihöfer, Landesgeschäftsführer der
Dehoga. Weiterlesen in Welt Online |
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Rauchverbot bedroht Jobs in der Gastronomie |
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Mittwoch, 23.04.2008 |
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Einer Erhebung unter Gastwirten zeigt, dass jeder zweite von ihnen
befürchtet, Mitarbeiter entlassen zu müssen. Denn in vielen Kneipen,
Restaurants und Bars ist der Umsatz seit Inkrafttreten des Rauchverbots
um bis zu 45 Prozent gesunken. Der Widerstand formiert sich. Seit in Hamburg das Rauchverbot gilt, ist in
vielen Kneipen, Restaurants und Bars der Umsatz um 20 bis 45 Prozent
gesunken. Jeder zweite Wirt befürchtet, dass er deswegen Mitarbeiter
entlassen muss. Diese beiden Trends leitet der Deutsche Hotel- und
Gaststättenverband (Dehoga) aus einer Umfrage ab, die er vor einer Woche in
seiner Mitgliederzeitschrift „Das Gasthaus“ gestartet hat. Weiterlesen in Welt Online |
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